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嫁给隔壁病秧子后,不孕不育的我怀上了 第2 (第2/3页)
内,煮面谁都会,我每天煮好排骨汤送过去,能卖很多钱。” ??“这能行吗?从这里到县城还有很长一段距离,这送过去,汤都凉了。”周大凯蹙眉道。 ??“汤凉了没关系,我把肉和汤分开装,肉少煮一会儿,他们到时候拿到店里,再煮个一分钟就可以了。”周君怡早就已经想好了。 ??像是包子和咸菜饼,哪怕是稍微有点凉了,都还能在店里再蒸一蒸,烤一烤,但是肉类,多一分钟就会太老,只能她少煮一分钟,等送去店里后,再煮一会儿。 ??而且,她对这排骨面有绝对的自信。 ??这在现代不算什么稀罕物,但在这个年代,肉就是稀有的,哪怕是水煮肉,都有不少人视若珍宝,更别说她这秘制排骨汤了。 ??果不其然,晚上沈之初来还碗的时候,就顺便聊了这件事。 ??周君怡让周大凯和张芳芳回避,自己和沈之初谈。 ??夫妻俩知道女儿是个有本事且有主见的,当下便答应了下来。 ??最终,周君怡定下价格,排骨汤以一斤五毛钱的价格,卖给沈之初。 ??这个价格对于排骨汤的价格来说正好。 ??因为汤汁是浓稠的,单吃比较咸,不合适,一般都是用来做面条时当做汤的底料,要加白开水的。 ??一斤排骨可以做成两斤的浓稠排骨汤,可以做成四碗排骨面。 ??这个年代,肥肉的价格大于瘦肉,瘦肉的价格大于排骨。 ??别说周君怡空间里也有猪排骨,哪怕是没有,她这个价格卖,都不会吃亏。 ??农村里卖猪肉的,价格大概是肥肉1.3-1.4元一斤,瘦肉比肥肉每一斤便宜两毛,排骨基本上卖5-6毛一斤。因为肥肉少,还有骨头在,会比较重。 ??像是之前周君怡想问猪肉是买的筒骨,那几乎都是骨头,但是按照一整副来算钱的,更是不值钱。 ??等于说,周君怡就算自己买排骨,做两斤秘制排骨汤,成本价也就6毛钱,而她卖给沈之初,却能拿到一块钱,也就是赚了四毛钱。 ??这玩意儿看似赚的不多,实则一次做一大锅,算上汤,就非常重。 ??就是沈之初的店铺内,这面条怕是贵的要死。 ??光是汤底,一碗面条就得两毛五分钱,这算上面条,以及人工运输费用,起码得四毛钱一碗了吧? ??这有人吃吗? ??“那你每天要多少?”周君怡问。 ??“先来二十斤试试水。”沈之初道。 ??二十斤,那就是四十碗了。 ??四毛钱一碗的面,一天真的能卖四十碗吗? ??不管能不能,反正周君怡是要赚钱的。 ??她便直接同意一下来了。 ??翌日早晨,她一起来,便在家中开始做起秘制排骨。 ??为了节省时间,外面有一锅排骨在烧,她关着厨房的门,在空间内继续烧。 ??二十斤可不少,家里的锅不大,得烧几锅呢。 ??空间内的时间流失速度可以好好利用,周君怡迅速烧完几锅,用沈之初昨晚就给她的大桶装着汤,再将排骨放在小桶内。 ??然后,再离开空间,来到厨房,关了最后一锅的火。 ??将东西都分好,再把肉包、粉丝肉末包、咸菜饼,夹带私货放在旁边的保温箱子内,就等着沈之初的人来,光明正大的被取走了。 ??沈之初带着人来时,称重的称重,清点数量的清点数量,弄到最后,付了周君怡五十多块钱,周君怡心里美滋滋的